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产品概述

产品名称:圆形电炸锅、油炸锅


功率电压:15KW/380V

锅径容量:500mm/38L

外形尺寸:100*790*(800+150)mm

油缸尺寸:外径500mm,内径440mm,高250mm

食槽尺寸:100*500*150mm


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产品特点

1、定制型圆形炸炉,大容量,大火力,进口温控,精准探测油温;

2、全新防水,防油烟,防虫设计;

3、大功率感应区域,速度快,能效高,可以快速地烹炸;

4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康;

5、炉内加强加固,坚固耐用,长期使用不变形。

6、灶面均不发热,不升高室温、无明火,无烟尘,无废气,改善厨师操作环境。


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材料说明

1、采用STM32F103 CPU,处理运算能力更强更快;

2、采用德国Infineon双芯片原装驱动,保护功能更完善,具有过流、过载、短路保护功能;

3、主板改用贴片技术,生产工艺更精,结构设计更美观,集成度更高;

4、控制、供电、IGBT桥接板,三板独立分开,更容易维护保养;

5、老380V交流风机升级为24V直流风机,无漏电隐患,直流风机转速更高,功率更小,耗能更低,散热效果更好,稳定性更强,并且更安全;

6、采用霍尔传感技术,加热功率实时显示,检测更精准;

7、采用实时监测技术,时刻监测控制机芯数据,排除客户的维修后顾之忧;