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产品概述

产品名称:600单头无尾小炒炉(带红外线探温)


功率电压:15kW/380V

锅径:600mm

产品尺寸:800*900*(800+400)mm


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产品特点

1、一体成型整体面板光滑、坚固、美观、易清洁,操作方便;

2、全新防水,防油烟,防虫设计;
3、大功率感应区域,速度快,能效高,可以快速地烹饪出美味佳肴;

4、耐磨损,耐高温的凹面微晶板,其设计和形状可牢靠放置炒锅;

5、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康;

6、电磁感应加热技术,让锅具直接快速均匀受热,智能抛锅零等待,抛锅高度可达10cm,更加迎合中式烹饪习惯;

7、灶面均不发热,不升高室温、无明火,无烟尘,无废气,不存在热传导和热辐射,改善厨师操作环境;

8、极高的加热性能,快速的探锅功能,只有锅具进入感应区时才能进行加热,大大地降低了能耗,以及散耗在工作场所的热量;

9、红外探温功能,温度探测误差小,更加精准。


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                                                      600mm双耳铁锅

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                                           万向红外线探头

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                                      红外探温仪

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                                              加热显示屏


材料说明

1、 采用STM32F103 32位CPU,处理运算能力更强更快;

2、 采用德国Infineon双芯片原装驱动,保护功能更完善,具有过流、过载、短路保护功能;

3、 主板改用贴片技术,生产工艺更精,结构设计更美观,集成度更高;

4、 控制、供电、IGBT桥接板,三板独立分开,更容易维护保养;

5、 老380V交流风机升级为24V直流风机,直流风机转速更高,功率更小,耗能更低,散热效果更好,稳定性更强,并且更安全;

6、 加热功率实时显示,检测更精准;

7、 采用实时监测技术,时刻监测控制机芯数据,排除客户的维修后顾之忧;