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产品概述

产品名称:600电磁导热油熬糖炉


加热功率:15kW

额定电压:380V

产品尺寸:1400*1000*1750mm

桶径容量:φ600*H450mm/127L


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产品特点

1、电磁加热导热油熬糖机,可用于熬糖糕点制作,火力均匀,不易糊底;

2、全新防水,防油烟,防虫设计;

3、大功率感应区域,加热速度快,能效高;

4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康;

5、锅体采用三层不锈钢板制作,隔热保温,坚固耐用。

6、机器表面四周均不发热,不升高室温、无明火,不存在热传导和热辐射,改善操作员操作环境;

7、定时定温双重可设,精确稳定;

8、搅拌速度可调,正反皆可转动;

9、按键点多操作倒料,安全省力;

10、8档磁控开关防水,防油,火力分部更均匀;

11、彩屏能耗显示,直观明确。


材料说明

1、机器主板采用STM32F103 32位CPU,处理运算能力更强更快;

2、采用德国Infineon双芯片原装驱动,保护功能更完善,具有过流、过载、短路保护功能;

3、主板改用贴片技术,生产工艺更精,结构设计更美观,集成度更高;

4、控制、供电、IGBT桥接板,三板独立分开,更容易维护保养;

5、老380V交流风机升级为24V直流风机,无漏电隐患,直流风机转速更高,功率更小,耗能更低,散热效果更好,稳定性更强,并且更安全;

6、采用霍尔传感技术,加热功率实时显示,检测更精准;

7、采用实时监测技术,时刻监测控制机芯数据,排除客户的维修后顾之忧;

8、显示屏显示能耗,机芯温度,能实时显示电磁炉的参数;

9、全身采用不锈钢制成,炉面板采用1.5mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;

10、炉侧板地板采用1.0mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;

11、下设可调节脚,能承受更多重量,坚固可靠耐用。