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产品概述

产品名称:700锅半自动炒菜机


功率电压:20KW/380V

锅径容量700*30mm/38L

产品尺寸:

静止:1890*1650*1850mm

工作:1890*2100*2350mm

半自动炒菜机是一种以电磁加热、自动搅拌、倒菜、洗锅的一款炒菜机器设备,它实现了炒菜自动搅拌、倒菜、洗锅一系列动作自动化,从而进一步解放劳动力,节约成本。本设备优势如下:

(1)实现加油、加水、搅拌、倒菜、洗锅自动化,解放劳动力,节约人力成本;

(2)电磁加热、取消明火,提高安全系数,节约燃料成本;

(3)完成厨房的标准化、流程化进程;

(4)改善厨房环境、减轻工人劳动强度。


产品特点

(1)6寸触控屏、内置自动和手动两种程序、一键式操作;

(2)自动加油、加水;

(3)自动搅伴、调节火力大小;

(4)自动停机、倒料、洗锅。


材料说明

(1)外壳采用食品级SUS#304高档优质磨砂不锈钢板,炒锅为430不锈铁锅;

(2)刮刀采用食品级铁氟龙材质,表面光滑平整,防粘性能好,耐热好,易于清洗;

(3) IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4),比商用级别(KT4)更经久耐用;

(4)防水、防油烟散热风扇;

(5)主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、台湾等;

(6)机芯显示屏采用液晶汉显屏、汉字显示、清晰明了;

(7)搅拌方式:传动轴带齿轮行星搅拌,消除搅拌死角;

(8)倾斜方式:液压升降系统,加装油管防爆安全锁,安全稳定。

适用说明

适用于大中型工厂饭堂、食品加工厂、快餐行业等。


产品详情

(1)数字控制:时间、火力、温度微电脑精准控制,多阶段加工工艺,食品品质更佳,更稳定。

(2)操作简单:采用了行星式搅拌方式,搅拌无死角、加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

(3)操作安全:使用电磁加热,无明火、无爆炸、无火灾、无烫伤危险。设备本身带有互锁功能,一个动作完成之后,才能进行下一个动作,确保操作人员的安全,更加避免了操作安全隐患。

(4)节能高效:采用电磁加热原理,效率高,与传统方式加热相比,节能50%。省时、省电。锅体磁场感应,无需任何热传递方式,提高工作效率又减少了传导过程中热能源浪费。

(5)卫生环保:无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对作业环境的污染,及炒制产品卫生级别的降低。

(6)清洁方便:外壳采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的干净卫生,同时也方便清洁清洗。

(7)节省人力成本:自动化操作方式,减轻了操作人员的劳动强度,代替了人工,节约了人力成本。


尺寸图

东莞市麦席森电子有限公司

                                                  

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