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产品概述

产品名称:大型电磁工业溶糖炉


功率:30KW/380V

锅径:1000*1000mm

产品尺寸:1200*1300*1800mm


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放料阀门

英寸

4分

6分

1吋

1.5吋

2吋

2.5吋

3吋

毫米

12.7mm

19.05mm

25.4mm

38.1mm

50.8mm

63.5mm

76.2mm


产品特点

1、工业单头融糖炉大容量设计,坚固耐用易清洁,不仅用于炒菜,煮汤,还可用于其他加工熟食;广泛用于学校,工厂,饭店,酒店等场地;
2、全新防水,防油烟,防虫设计;
3、大功率感应区域,速度快,能效高,可以快速地烹饪出美味佳肴;
4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康;

5、锅体采用430板冲压带翻边防水大锅,坚固耐用。

6、灶面均不发热,不升高室温、无明火,无烟尘,无废气,不存在热传导和热辐射,改善厨师操作环境。

 


材料说明

1、 方宁商用电磁炉采用STM32F103 32位CPU,处理运算能力更强更快;

2、 采用德国Infineon双芯片原装驱动,保护功能更完善,具有过流、过载、短路保护功能;

3、 主板改用贴片技术,生产工艺更精,结构设计更美观,集成度更高;

4、 控制、供电、IGBT桥接板,三板独立分开,更容易维护保养;

5、 老380V交流风机升级为24V直流风机,无漏电隐患,直流风机转速更高,功率更小,耗能更低,散热效果更好,稳定性更强,并且更安全;

6、 采用霍尔传感技术,加热功率实时显示,检测更精准;

7、 采用实时监测技术,时刻监测控制机芯数据,排除客户的维修后顾之忧;

8、 采用彩色能耗显示屏,精准计时、定温功能,能全方位实时显示电磁炉的各项核心参数;

9、 全身采用不锈钢制成,炉面板采用1.5mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;

10、炉侧板地板采用1.0mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;