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麦席森,专注电磁加热食品设备
 
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产品概述

产品名称:大型电磁炸炉


功率电压:50KW/380V

油缸尺寸:1400*1200*620mm

容   积:1.04吨(按水的密度计算)

炸框尺寸:650*1100*550mm

产品尺寸:2000*1400*950mm;


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注:放油阀门为:

英寸

4分

6分

1吋

1.5吋

2吋

2.5吋

3吋

毫米

12.7mm

19.05mm

25.4mm

38.1mm

50.8mm

63.5mm

76.2mm




全新食品厂定制炸炉,超大容量,达一吨。工业加热级电磁控制机芯,进口温控,精准控制。一次可以炸300--400KG食品。





产品特点

1、工业炸炉,超大容量,台达温控,精准探测油温。

2、全新防水,防油烟,防虫设计;

3、大功率感应区域,速度快,能效高,可以快速地烹饪出美味佳肴;

4、炉内加强加固,坚固耐用,长期使用不变形。

5、灶面均不发热,不升高室温、无明火,无烟尘,无废气,不存在热传导和热辐射,改善厨师操作环境。


产品细节图

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                显示器,温控器,电磁开关

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                304#不锈钢2寸放油水龙头

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           加强加固炸框,可负重200KG

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                               坚固的炸框


材料说明

1、采用STM32F103 CPU,处理运算能力更强更快;

2、采用德国Infineon双芯片原装驱动,保护功能更完善,具有过流、过载、短路保护功能;

3、主板改用贴片技术,生产工艺更精,结构设计更美观,集成度更高;

4、控制、供电、IGBT桥接板,三板独立分开,更容易维护保养;

5、老380V交流风机升级为24V直流风机,无漏电隐患,直流风机转速更高,功率更小,耗能更低,散热效果更好,稳定性更强,并且更安全;

6、采用霍尔传感技术,加热功率实时显示,检测更精准;

7、采用实时监测技术,时刻监测控制机芯数据,排除客户的维修后顾之忧;